2 coisas.
1) Está nos stuti shlokas
2) Como você quer que eles sejam.

Ex: Ganesha. Conforme descrito em Atharvashirsha

Ele é
Mais informações
रक्तगंधानुलिप्तांगं . ‌॥
(1ª imagem)

Sua Forma está tendo um Lindo brilho avermelhado (Raktam), com Barriga Grande (Lambodara) e com Orelhas Grandes como Leques (Shurpa Karna);
Ele está vestindo roupas vermelhas (Rakta Vasam),
Sua Forma é ungida com Pasta Perfumada Vermelha (Rakta Gandha),
e Ele é adorado com Flores Vermelhas (Rakta Pushpa),

Mas as pessoas também usam cores claras como cor de pele etc. (2ª Imagem)

Ex. 2:
Saraswati (Stotra: Ya kundendu tushar)

Mais informações ृता
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Mais informaçõesर्देवैः
सा मां पातु सरस्वति भगवती द ॥

Tradução
Quem é branco puro como o jasmim, com o frescor da lua,
Brilho da Neve e Brilho como a Guirlanda de Pérolas; e
Quem está coberto com vestes brancas puras,
Cujas Mãos são Adornadas com Veena (um instrumento musical de cordas) e o Cajado de Doações;
E Quem está Sentado no Puro Lótus Branco,

Ex. 3:
Surya (Sol)

लोहितं रथमारूढं सर्वलोकपितामहम्।

Tradução
Você é de cor avermelhada, e montado em uma Carruagem; Você é o avô de todas as pessoas.

Ex.: 4. Kalabhairaba (Stotra: Kalabhairav ​​ashtak)

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Tradução:
cujo corpo é escuro, Quem é o Senhor Primordial, Quem é Imperecível e Quem está além das Doenças [do Mundo]

Ex. 5:  Krishna (Stotra: Sri Bala Mukundashtakam)

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Tradução:
Quem é como um Lótus Azul-escuro com Corpo Macio e Macio (Imagem 1)

Mas existem ídolos onde Krishna é justo. É como as pessoas preferem.